Nouvelles
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« Technologie de congélation révolutionnaire : tunnel de congélation IQF »
Dans le monde en croissance rapide de la transformation alimentaire, la technologie de congélation joue un rôle essentiel dans le maintien de la qualité et de la fraîcheur des produits périssables.Une méthode qui a retenu beaucoup d’attention ces dernières années est le tunnel de congélation individuel rapide (IQF).T...En savoir plus -
« Technologie avancée d'entreposage frigorifique : congélateur à plaques verticales mobiles »
Dans le monde en évolution rapide de la production et du stockage des aliments, les progrès de la technologie de la réfrigération sont essentiels pour garantir la qualité et la longévité des produits périssables.Une innovation qui a fait des vagues dans l’industrie est le congélateur à plaques verticales mobiles.Cette coupe-...En savoir plus -
Machines à glace industrielles pour lignes de production Machines à glace : restez fraîches et efficaces
Pour les lignes de production industrielle, un système de refroidissement efficace joue un rôle essentiel dans le maintien de la productivité et de la qualité des produits.Les machines à glace industrielles, également appelées machines à glace, deviennent un élément essentiel de nombreux processus de fabrication.Ces machines puissantes...En savoir plus -
Introduction de climatiseurs industriels pour un refroidissement efficace des sols des usines
Dans l'environnement industriel en évolution rapide d'aujourd'hui, le maintien d'une température optimale dans l'usine est essentiel à la productivité et au bien-être des employés.Pour lutter contre la chaleur torride et assurer un environnement de travail confortable, les climatiseurs industriels deviennent...En savoir plus -
Analyse du marché mondial des congélateurs à spirale
Les congélateurs à spirale sont un type de congélateur industriel utilisé pour la congélation rapide de produits alimentaires dans un processus continu.Ils sont largement utilisés dans l’industrie alimentaire pour congeler divers produits, notamment la viande, la volaille, les fruits de mer, les produits de boulangerie et les plats préparés.Fournir une analyse du marché mondial des sp...En savoir plus -
Analyse du marché mondial des tunnels de congélation
Les tunnels de congélation sont largement utilisés dans l'industrie agroalimentaire pour congeler divers produits, notamment les fruits de mer, la viande, les fruits, les légumes, les produits de boulangerie et les plats préparés.Ils sont conçus pour congeler rapidement les produits en les faisant passer dans une enceinte en forme de tunnel où l'air froid circule à v...En savoir plus -
Tunnels de surgélation : la solution efficace pour la production d'aliments surgelés
Dans le monde en évolution rapide de la production de produits surgelés, la rapidité, l’efficacité et la qualité sont des facteurs clés de succès.Les tunnels de congélation sont une solution efficace que de plus en plus d'entreprises utilisent pour améliorer les processus de production et améliorer la qualité des produits surgelés.Avec un c...En savoir plus -
Le congélateur à spirale révolutionne l'industrie de la transformation alimentaire grâce à une technologie avancée
Alors que la demande de plats surgelés continue de croître, les entreprises de transformation alimentaire recherchent des moyens d’améliorer leur efficacité opérationnelle et leur productivité.Une solution largement adoptée dans l’ensemble de l’industrie est le surgélateur à spirale.Ces congélateurs innovants utilisent une technologie de pointe...En savoir plus -
Les stocks de poulpes sont limités et les prix vont augmenter !
FAO : Le poulpe gagne en popularité sur plusieurs marchés à travers le monde, mais l'approvisionnement est problématique.Les captures ont diminué ces dernières années et l'offre limitée a fait grimper les prix.Un rapport publié en 2020 par Renub Research prédit que le marché mondial du poulpe atteindra près de 625 000 tonnes...En savoir plus -
La demande du marché en Chine et en Europe se redresse, et le marché du crabe royal est sur le point d'inaugurer un rebond !
Après la guerre d’Ukraine, le Royaume-Uni a imposé des droits de douane de 35 % sur les importations russes et les États-Unis ont complètement interdit le commerce des fruits de mer russes.L'interdiction est entrée en vigueur en juin de l'année dernière.Le Département de la pêche et du gibier de l'Alaska (ADF&G) a annulé les ki rouge et bleu de l'État 2022-23...En savoir plus -
Les exportations de saumon du Chili vers la Chine ont augmenté de 107,2 % !
Les exportations chiliennes de poisson et de fruits de mer ont atteint 828 millions de dollars en novembre, soit une hausse de 21,5 pour cent par rapport à l'année précédente, selon un récent rapport de l'agence gouvernementale de promotion ProChile.La croissance est largement attribuable à la hausse des ventes de saumon et de truite, avec des revenus en hausse de 21,6 % pour atteindre 661 millions de dollars ;alg...En savoir plus -
Les exportations de saumon chilien vers la Chine ont augmenté de 260,1 % !Cela pourrait continuer à croître à l’avenir !
Selon les chiffres publiés par le Conseil chilien du saumon, le Chili a exporté environ 164 730 tonnes de saumon et de truite d'élevage d'une valeur de 1,54 milliard de dollars au troisième trimestre 2022, soit une augmentation de 18,1 % en volume et de 31,2 % en valeur par rapport à la même période de l'année dernière. .De plus, l'av...En savoir plus