Après la guerre d’Ukraine, le Royaume-Uni a imposé des droits de douane de 35 % sur les importations russes et les États-Unis ont complètement interdit le commerce des fruits de mer russes.L'interdiction est entrée en vigueur en juin de l'année dernière.Le Département de la pêche et du gibier de l'Alaska (ADF&G) a annulé la saison 2022-23 du crabe royal rouge et bleu de l'État, ce qui signifie que la Norvège devient la seule source d'importations de crabe royal d'Amérique du Nord et d'Europe.
Cette année, le marché mondial du crabe royal accélérera la différenciation et de plus en plus de crabes rouges norvégiens seront fournis à l'Europe et aux États-Unis.Les crabes royaux russes sont principalement vendus en Asie, notamment en Chine.Le crabe royal norvégien ne représente que 9 % de l'offre mondiale, et même s'il est racheté par les marchés européen et américain, il ne peut répondre qu'à une petite partie de la demande.Les prix devraient encore augmenter à mesure que l’offre se resserre, notamment aux États-Unis.Le prix des crabes vivants augmentera en premier, et le prix des crabes congelés augmentera également immédiatement.
La demande chinoise a été très forte cette année, la Russie approvisionne le marché chinois en crabes bleus et les crabes rouges norvégiens devraient arriver en Chine cette semaine ou la semaine prochaine.En raison de la guerre en Ukraine, les exportateurs russes ont perdu les marchés européens et nord-américains, et davantage de crabes vivants seront inévitablement vendus sur le marché asiatique, et le marché asiatique est devenu un marché important pour les crabes russes, en particulier pour la Chine.Cela peut entraîner une baisse des prix en Chine, même pour les crabes capturés dans la mer de Barents, qui sont traditionnellement expédiés vers l'Europe.En 2022, la Chine importera de Russie 17 783 tonnes de crabe royal vivant, soit une augmentation de 16 % par rapport à l’année précédente.En 2023, le crabe royal russe de la mer de Barents entrera pour la première fois sur le marché chinois.
La demande du secteur de la restauration sur le marché européen est encore relativement optimiste et la crainte d'une récession économique européenne n'est pas si forte.La demande de décembre à janvier de cette année a été très bonne.Compte tenu de la pénurie de crabe royal, le marché européen choisira certains substituts, comme le crabe royal sud-américain.
En mars, en raison du début de la saison de pêche à la morue norvégienne, l'offre de crabe royal diminuera, la saison de reproduction entrera en avril et la saison de production sera également fermée.De mai à septembre, les approvisionnements norvégiens seront plus nombreux jusqu'à la fin de l'année.Mais d’ici là, seule une poignée de crabes vivants sont disponibles à l’exportation.Il est clair que la Norvège ne peut pas répondre aux besoins de tous les marchés.Cette année, le quota de capture du crabe royal rouge norvégien est de 2 375 tonnes.En janvier, 157 tonnes ont été exportées, dont environ 50 % vers les États-Unis, soit une augmentation de 104 % sur un an.
Le quota de crabe royal rouge dans l'Extrême-Orient russe est de 16 087 tonnes, soit une augmentation de 8 % par rapport à l'année dernière ;le quota pour la mer de Barents est de 12 890 tonnes, soit essentiellement le même que l'année dernière.Le quota russe de crabe royal bleu est de 7 632 tonnes et celui de crabe royal doré de 2 761 tonnes.
L'Alaska (Îles Aléoutiennes orientales) dispose d'un quota de 1 355 tonnes de crabe royal doré.Au 4 février, les captures s'élevaient à 673 tonnes et le quota était atteint à environ 50 %.En octobre de l'année dernière, le Département de la pêche et de la chasse de l'Alaska (ADF&G) a annoncé l'annulation des saisons de pêche 2022-23 de l'État au Chionocetes opilio, au crabe royal rouge et au crabe royal bleu, couvrant le crabe des neiges de la mer de Béring, la baie de Bristol et le district de Pribilof. crabe, et crabe royal bleu du district de Pribilof et de l'île Saint Matthew.
Heure de publication : 15 février 2023